Jaki jest wpływ na higienę jamy ustnej ma stewia lub stewiozyd?

W oparciu o doświadczenia na szczurach, Das i zespół (1992) stwierdzili, że stewiozyd, ani rebaudiozyd A nie powodują próchnicy zębów. Wprawdzie silne stężenia stewiozydu i wyciągu ze stewii mogą zmniejszać namnażanie bakterii, ale stężenia stosowane jako środek słodzący są raczej niskie. W związku z tym korzystne działanie stewiozydu wynika raczej z tego, że cukier w żywności jest zastępowany substancją niepowodującą próchnicy zębów. Ponadto stewiozyd jest kompatybilny z fluorem i znacząco spowalnia rozwój płytki bakteryjnej na zębach i w ten sposób stewia może przyczyniać się do zapobiegania próchnicy zębów.