Kliknij na mapce
i sprawdź, gdzie możesz kupić Stevit.

Dostępność

rozmiar tekstu: -A A A+

Glikozydy diterpenowe po raz pierwszy na rynek wprowadziła w 1971 r. japońska firma Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd., wiodący producent ekstraktu stewiowego w Japonii.

Stewię uprawiano w hodowlach eksperymentalnych w kanadyjskim Ontario od 1987 r. w celu określenia, czy możliwa jest uprawa na skalę handlową. W Stanach Zjednoczonych Rebiana od grudnia 2008 r. jest zasadniczo uważana za substancję bezpieczną (GRAS), natomiast stewię uznaje się za suplement diety. Również Australia, Nowa Zelandia[24] i Kanada dopuściły stewię do obrotu jako suplement diety. Od czerwca 2008 r. dopuszczono ją jako słodzik do pożywienia i napojów w Australii i Nowej Zelandii.[25] W Japonii i Ameryce Południowej stewia wykorzystywana jest także jako dodatek do żywności. Obecnie zakazane jest stosowanie stewii w produktach spożywczych na terenie Unii Europejskiej,[26] a także w Singapurze i Hongkongu.[27] W 2007 r. The Coca-Cola Company ogłosiła zamiar uzyskania do 2009 r. zezwolenia na zastosowanie rebiany jako dodatku do żywności na terenie USA, a także plany wprowadzenia produktów słodzonych rebianą na rynek w 12 krajach dopuszczających stosowanie stewii jako dodatku.[28,29] W maju 2008 r. Coca-Cola i Cargill ogłosiły wprowadzenie na rynek Truvii, słodzika opartego na stewii, zawierającego erytryt (erytritol) i Rebianę,[30] zatwierdzonego przez FDA jako dodatek do żywności w grudniu 2008 roku.[5] Coca-Cola ogłosiła plany wypuszczenia na rynek napojów słodzonych stewią pod koniec grudnia 2008 roku.[31]

Wkrótce potem PepsiCo i Pure Circle ogłosiły powstanie PureVia, własnej marki słodzika opartego na stewii, jednakże wstrzymano premierę rynkową napojów słodzonych Reb-A do momentu otrzymania potwierdzenia od FDA. Ponieważ FDA udzieliła zezwolenia na stosowanie zarówno Truvii, jak i PureVia, Coca-Cola i PepsiCo zapowiedziały wprowadzenie na rynek produktów zawierających nowy słodzik.[4]

Krytycy zauważają, że FDA w istocie nie zezwoliła na stosowanie stewii jako dodatku do żywności, a jedynie ekstraktu Reb-A.[32]

powrótPowrót Drukuj tę stronę